BURRITOS

Für 4 Personen

Vorbereitung : 15 Minuten
Kochzeit : 30Minuten

- 500g Steaks
- 1 fein geacktem Zwiebeln
- 1 Zimstange
- 4 Gewürznelke
- 1 Teelöffel von Olivenö
- 1 Lorbeerblatt
- 1/2 Würfel von Rindfleisch Brühe
- 8 Tortillas von 25 cm

 

1) Das Fleisch in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden

2) Fett aufwärmen und Zwiebel glasig werden lassen

3) Fleisch und ndere Zutaten (Zimt, Loorbeerblatt, Brühe, Gewürznelken) hinzufügen

4)Aufkochen lassen. Auf mittlere Hitze 30 Minuten köcheln lassen.Wenn das Fleisch gar ist und die Flüssigkeit aufgedämft ist, vom Feuer wegnehmen.

5) Zimt, Loorbeerblatt und Gewürznelken rausnehmen

6) Fleisch mit 2 Gabeln in Streifen schneiden.

7) In Tortillas servieren mit Salsa und Salat.