KAMPYO MAKI (KURBIS)

Für 4 Personen

-Kürbisstreiffen Kampyo

-Nori Blätter

-Wasabi

-Sojasauce

 

1) Reis für Sushi vorbereiten

2) Auf die Bambusmatte (maki-su) 1 leicht befeuchtete Algblatt legen.

3) Wenig Reis auf dem Algblatt verteilen. Ca 2cm am Rand ohne Reis lassen. Ein Stück Kampyo am Reisentlang legen und Bambus rollen

4) Rolle in etwa 4 bis 6 gleichmässige geschnittene Rolle schneiden.Mit Sojasauce und ein Wenig Wasabi servieren.